シェフ米村さんの感性で手掛けられた よねむらオリジナルクッキー　Yonemura Original Cookies

贈り物でいただいた『よねむらオリジナルクッキー』。京都祇園に本店のある「レストラン よねむら」のオーナーシェフ　米村 昌泰さんが作られたクッキー。クッキーは全て手づくりで　ひとつひとつお店で焼き上げているそうです。七味や柚子、お抹茶などの和と洋の両方の味が楽しめます。

中でも好みだったのは「ぶぶあられ」。食感はクッキーなんですが　口に広がる香ばしい味は完全に和でとてもおいしかったです。緑茶と一緒にいただきたい感じ。

七味は甘いクッキーと合わなそうな気がしますが　びっくりするくらいあいます。七味やチーズ胡椒は　お酒と一緒にいただくのもよさそうです。

お店の風景をイラストにしたという缶のパッケージもかわいいです。

3月20日　日本橋に「よねむらオリジナルクッキー」直営ショップがオープンして
直営ショップだけの限定フレーバーもあるそうなので　ぜひこちらも食べてみたい。