シャンパーニュ地方最大のカーブをもつシャンパンメゾン モエ・エ・シャンドン MOËT & CHANDON

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フランス シャンパーニュ地方にある「MOËT & CHANDON」。
最寄駅のエペルネ駅(Epernay)は パリ東駅(l’Est)からTGV(高速列車)で1時間ほどです。

メゾンに到着したら まずカーブツアーの受付をすませて 広くて素敵なロビーで待ちます。ツアーの値段は21€~35€。試飲するシャンパンによって 値段の異なる3コースの中から選びます。

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ツアーは ガイドの方からMOËT & CHANDONの歴史を聞くことから始まり 場所を移動してDVDを見て その後はいよいよ地下に広がるカーブ(貯蔵庫)へ。

ここのカーブは 全長28kmにも及ぶそうで シャンパーニュ地方最大だそうです。薄暗いカーブに入る際 広いのではぐれないようにと注意を受けました。同じような道がずっとつづいているので はぐれたら本当に迷子になりそうです…。

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ボトルがずらっと並んだ中を 説明を聞きつつ見学していきます。ナポレオンから寄贈された大きな木樽なども 見ることができました。

こちらは熟成期間にでる「澱」を ボトルの首の部分に集めて取り除く為に 角度をつけて並べられているところ。

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ツアーの最後は 素敵な庭が見える部屋で みんなお待ちかねの試飲です。”Grand Vintage 2004″ が飲めるコースもあったので やはり一番盛り上がっていました。

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もちろんショップもあるので 希望する方はこちらでシャンパンを購入して終了です。素敵な空間でおいしいシャンパンを飲んで大満足。

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モエ・エ・シャンドン Moët & Chandon
 http://www.moet.com/
 20 avenue de Champagne, 51200 Epernay
 TEL:03.26.51.20.20