Tag: Cafe & Sweets

空間も味もどこか懐かしくほっとする深田荘101号室 fukadaso cafe
2017-04-23
江東区　清澄白河駅から徒歩5分程の場所にある『fukadaso cafe』。特に予定もたてずぶらりをしにこの街にきて　ふと思い出して立ち寄ってみることに。ところどころ錆びたトタンの外観をもつ2階建ての「fukadaso」という建物は　住宅街の中にそっと建っています。「fukadaso」はもともと深田荘という解体寸前築50年の風呂なしアパートで「継がれる箱プロジェクト（YUKUIDO Co.,Itd）」の1つとして生まれ変わったものだそうです。 …壊さず、つくり込まず、手入れして利用する。「継ぐ」ことから始まるプロジェクトです。　by TSUGUREYUKU – Haco ProjectSource：http://www.yukuido.com/hacopro/ 一度失くしたものは2度と戻らない。同じように作ったとしても似ているだけで同じではないから　完全に失くなってしまう前にこうして継いでくれる人がいるからこそ　今も当時を感じられる。とても素敵なプロジェクト。さて　そんな素敵なお店に開店時間の少し前について開店と同時にお店の中へ。店内は明るくとても落ち着ついた雰囲気。席はどこも素敵なのですが　椅子やテーブルなどそれぞれ違うので　お気に入りの場所を探して座るのも楽しみの1つ。通りに面した緑がのぞく窓際の席はこんな感じ。まずお店に入って左手にあるカウンターで注文と会計をすまし　好きな席に座るスタイル。手作りという言葉に弱く「人気」や「おすすめ」よりも「手づくり」や「自家製」という言葉がついたものをついつい選んでしまう。今回も手作りチーズケーキとカフェラテを注文しました。友人はパンケーキ。どちらもお店の雰囲気とあっていて　完全にほっこり癒されてしまいました。 fukadaso cafehttps://fukadaso.com/cafe/東京都江東区平野1-9-71-9-7 Hirano, Koto-ku, Tokyo
スマートで便利だったスターバックスのワイヤレス充電器　Wireless Charging @Starbucks
2015-09-17
ロングビーチ　Broadway と Magnolia Ave の交差点にあるスターバックス。友人との待ち合わせで立ち寄りました。席に座って気づいたのがこれ。2014年から導入された　スマートフォン用のワイヤレス充電器だそうです。 National Rollout of Wireless Charging, by Duracell Powermat, Begins in Starbucks Storeshttps://news.starbucks.com/news/national-rollout-of-wireless-charging-by-duracell-powermat-begins-in-starbu 『Powermat』といって　テーブルに埋め込まれています。Powermat の規格に対応している端末であれば　この Powermat Spotの上に置くだけで充電できるみたいです。なので充電中も　ただテーブルにスマートフォンを置いているだけのように見えます。ちなみに iPhone は対応していないのですが「Ring」と呼ばれるアダプターを使用すれば充電できます。 Starbucks には3種類の Ring が用意されていたので　どのタイプの iPhone でも対応可能になっていました。充電器自体も埋め込み式で　しかも置くだけ充電でとてもおしゃれ。アジアの店舗にも試験導入予定ということなので　日本のお店にも今後設置されるのでしょうか。 https://www.youtube.com/watch?v=nKTen2jh40g スターバックス　Starbucks – Broadway & Magnoliahttp://www.starbucks.com/800, 421 West Broadway, Long…
シェフ米村さんの感性で手掛けられたよねむらオリジナルクッキー　Yonemura Original Cookies
2014-03-30
贈り物でいただいた『よねむらオリジナルクッキー』。京都祇園に本店のある「レストランよねむら」のオーナーシェフ　米村昌泰さんが作られたクッキー。クッキーは全て手づくりで　ひとつひとつお店で焼き上げているそうです。七味や柚子、お抹茶などの和と洋の両方の味が楽しめます。中でも好みだったのは「ぶぶあられ」。食感はクッキーなんですが　口に広がる香ばしい味は完全に和でとてもおいしかったです。緑茶と一緒にいただきたい感じ。七味は甘いクッキーと合わなそうな気がしますが　びっくりするくらいあいます。七味やチーズ胡椒は　お酒と一緒にいただくのもよさそうです。お店の風景をイラストにしたという缶のパッケージもかわいいです。 3月20日　日本橋に「よねむらオリジナルクッキー」直営ショップがオープンして直営ショップだけの限定フレーバーもあるそうなので　ぜひこちらも食べてみたい。 Yonemura The Storehttp://r-yonemura.jp/
1800年に開かれたチョコレート店ドゥボーブ・エ・ガレ　Chocolate Shop Debauve & Gallais
2014-01-02
現在パリで一番歴史を持つというチョコレート店『ドゥボーブ・エ・ガレ』。本店ではないですが行ってきました。パリ旧証券取引所の近くにあるこのお店はあまり大きくなく　大通りから少し入った場所にあります。訪れたときは他にお客さんが居らず　お店の方の説明を聞きながらゆっくり買い物ができました。長い間にわたって王室の方々に愛され　誕生してから200年以上たつとか。薬が苦くて飲めないというマリーアントワネットの為に　チョコレートに薬を包み込む事を考え出し誕生した『マリーアントワネットのピストル（Pistoles de Marie-Antoinette）』。いくつか種類があったので食べ比べ。Pistoles Saveur 99% cacao, 85% cacao, 72% cacao, 60% cacao, Pistoles des Amoureux, Pistoles de la Reine, Pistoles des Dames 99% カカオ分のチョコレートは少し苦味が強いですが　こうしてカカオの風味を楽しむのもいいです。もちろんボンボン・ショコラもとても美味しかったです。チョコレートは1粒で幸せな気分になれるので不思議です。ドゥボーブ・エ・ガレ　Debauve & Gallaishttp://debauve-et-gallais.fr/
街歩きの途中に立ち寄りたいブラッスリール・ネムロ　Brasserie LE NEMROD
2014-01-01
パリ　シェルシュ＝ミディ通りとサン＝プラシード通りの交差点にある『ル・ネムロ』。ランチができるところを歩きながら探していて　たまたま見つけて入ったお店。後から調べてみると「これぞパリのブラッスリー！という典型的な雰囲気のお店」とブログで紹介されていたりと　パリでは有名だそうです。おしゃれで落ち着いた雰囲気のとても素敵なお店でした。ここでいただいたのは　カフェラテ（Café Crème）とフォンダンショコラ（Fondant au chocolat, crème anglaise）。このフォンダンショコラ　とにかく濃厚でおいしかったです。添えられたクリームもかなり甘みがあって相性ばっちりでした。ル・ネムロ LE NEMRODhttp://www.lenemrod.com/51 rue du Cherche-Midi, 75006 ParisTEL:01 45 48 17 05
赤いパンケーキのロゴが目印　Sweet Pancake @SUNDAY JAM
2013-07-18
原宿にあるパンケーキショップ「SUNDAY JAM」。ハワイのコーヒーハウスをコンセプトにスタートしたパンケーキショップだそうです。こちらはシーズン限定の「Sweet Lemon Pancake」。ほどよい厚さのパンケーキとさっぱりしたレモンクリーム。いくらでも食べられます。 SUNDAY JAM harajukuhttp://www.transit-web.com/shop/sundayjam/東京都渋谷区神宮前4-28-28　ルチェッシモビル2FLucessimo Bld.2F, 4-28-28 Jingumae, shibuya-ku,TokyoTEL:03-3478-5707