シェフ米村さんの感性で手掛けられた よねむらオリジナルクッキー Yonemura Original Cookies

yonemura
贈り物でいただいた『よねむらオリジナルクッキー』。
京都祇園に本店のある「レストラン よねむら」のオーナーシェフ 米村 昌泰さんが作られたクッキー。クッキーは全て「手づくり」で ひとつひとつお店で焼き上げているそうです。七味や柚子、お抹茶などの和と洋の両方の味が楽しめます。

yonemura_1

yonemura_2
中でも好みだったのは「ぶぶあられ」。食感はクッキーなんですが 口に広がる香ばしい味は完全に和で とてもおいしかったです。緑茶と一緒にいただきたい感じ。

七味は甘いクッキーと合わなそうな気がしますが びっくりするくらいあいます。七味やチーズ胡椒は お酒と一緒にいただくのもよさそうです。

お店の風景をイラストにしたという 缶のパッケージもかわいいです。

yonemura_3
3月20日 日本橋に「よねむらオリジナルクッキー」直営ショップがオープンして
直営ショップだけの限定フレーバーもあるそうなので ぜひこちらも食べてみたいです。

Yonemura The Store
 http://r-yonemura.jp/
 東京都中央区日本橋室町2-3-1 COREDO室町2 B1階
 TEL:03‐6262‐3151